健康饮食食谱_健康饮食误区 揭秘不吃早餐的危害

早餐摄入能量占全天摄入能量的百本分之30，人一天无时无刻都在消耗能量和摄如能量。经过了一夜的睡眠，身体十多个小时一直处于“睡眠”状态没有进食，因此人体所需要的能量须第二天的早餐来重新补充，以满足新的一天身体机能运行。一起去看看不吃早餐对身体有哪些危害？

不吃早餐的危害

影响学习能力

对于学生人权来说，学习是一项繁重的脑力活动，大脑一整天处于思考运行中，如果不吃早餐，会造成血糖偏低，不能及时的为神经系统输送充足的能源物质。不吃早餐或早餐营养质量差，会直接影响学习能力。不吃早餐的学生，在逻辑思维能力，创造性能力表现会差，导致记忆力下降。

有专家对1000名1-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好，而且早餐的分量和内容也和学习成绩相关。

容易衰老

不吃早餐，人体只能用之前所储存的能量，容易导致新陈代谢降低。久而久之会导致皮肤干燥，引起贫血等症状。加速衰老，

德国埃朗根大学研究人员在对7000男女的长期跟踪后证明，习惯不吃早餐的人站到百分之四十，而他们的寿命比其他的百分之六十的人平均缩短了2.5岁。而另所大学对80-90岁的老年人研究中发现，他们长寿的共同之处是:每天早上吃一顿营养的早餐。

精神不集中

经过昨晚的消耗，前一天所摄取的能力已经被消耗完。如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以消耗，会导致替代新陈代谢力降低，容易引起精神散漫，反应迟钝，记忆力下降等现象。

不减肥反增肥

不吃早餐会让人在午餐时间出现强烈的空腹感，会感到非常饥饿。然在无形中吃下多一倍量的食物。多余的能量就会在体内转存为脂肪，长期如此，导致肥胖

易引发胃病

不吃早餐，上午时间空腹会引起胃病。因为没有进食一点食物，胃无法提供正常的机能运行。长期处于空腹状态，要等到午餐时间才能进食，这么一段时间，缺乏蛋白质的状态下，胃酸容易侵蚀胃壁和小肠粘膜，造成胃病，胃炎，胆结石等消化系统疾病。

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早上最好吃什么

专家介绍，早上一般建议大家最好吃热食。有的市民喜欢面包配牛奶，这样的搭配看似营养，但是早晨室外的温度相对较低，人的胃也还没有真正“暖”起来，如此时摄入较冷的饮食，会使胃气受损，一大早就吃未经加热的面包和牛奶对胃的保护是不利的。

营养搭配很重要

其次，早餐搭配不要千篇一律，适当“杂”一点。尽可能稍微起早一点，把昨晚做好的山药粥、大枣粥等在微波炉打一下，哪怕每天早上吃上一小碗都是很养胃的。如果有条件的化，可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。　

吃早餐最佳时间

一般来说，起床后20至30分钟，再吃早餐最合适，因为此时人的食欲最为旺盛。但是，不少人为了赶时间早餐即便是趁热吃，也会吃得较快，这样一来不容易消化，影响营养的吸收效率;二来对食道和肠胃的刺激都是不好的。因此，建议大家吃早餐的时候最好慢一点。

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